lunes, 19 de agosto de 2013

El arte de combinar los alimentos

Combinar alimentos: Toda una ciencia
Tan o más importante que consumir alimentos sanos, es saber combinarlos. 
Una mala combinación de alimentos puede provocar que los nutrientes no se absorban, puede hacernos sentir digestiones lentas y pesadas, y darnos intensos mareos después de comer (porque la sangre se dirige al estómago debido a la mala digestión.)

Una ciencia llamada trofología estudia la correcta asimilación de los nutrientes basando sus estudios en el PH de los alimentos, y en las 5000 enzimas que utiliza el estómago para procesarlos.
Nosotros hemos extraído de la trofología, la parte que nos interesa, que es la alimentación vegetariana. 


http://www.generandoconciencia.com/Generando/pages/alimentacionvegetariana/combinaralimentos.html

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