martes, 30 de abril de 2013

Dormir


¿Cuantas horas debemos dormir como mínimo?
¿Y como máximo?
¿Se recupera el sueño perdido?


Problemas de memoria, lentitud en el aprendizaje y alteraciones del comportamiento pueden ser la consecuencia de no descansar bien.


Una persona duerme un tiempo insuficiente cuando necesita más de 10 minutos para conciliar el sueño por la noche y si, al despertarse por la mañana, se vuelve a dormir a los pocos minutos. 

Éstos son signos claros de un descanso nocturno inadecuado, según los expertos. También lo son la sensación de agotamiento y las somnolencias diurnas.



¿Cuánto dormir? Esto es bastante personal, pero en general se aceptan las siguientes medidas:
- Bebés Hasta 16 horas al día.
- Niños Hasta 12 horas al día.
- Jóvenes Hasta 8 horas al día.
- Adultos Un mínimo de cuatro horas y un máximo de siete horas.

¿A qué hora de la noche dormir? También nos encontramos con las experiencias de organizaciones filosófico-espiritualistas que señalan que el hombre obtiene su mejor rehabilitación a través del sueño entre las 22:00 y las 4:00 horas (seis horas). Ello en razón de estudios experimentales y por la consideración de las altemancias de las energías naturales.

¿Cuál es la medida personal de cantidad de horas de sueño de calidad dentro de estas pautas? Cada persona puede descubrirlo por sí misma. Si despertamos con energía y buen ánimo es porque estarnos durmiendo a nuestra medida y necesidad singular de sueño. Si por el contrario, despertamos cansados, sin ánimo o deprimidos, lo más probable es que no nos hayamos ajustado a nuestra medida personal de horas de sueño, y nos estemos excediendo.
Pudiera parecer difícil de aceptar que la medida justa de sueño para una persona sea de cuatro horas, sin embargo se han estudiado los hábitos de individuos de gran creatividad, energía y capacidad personal de todo orden, y se llega a la sorprendente conclusión que dormían sólo cuatro horas cada noche aunque a menudo hacían una siesta corta de veinte minutos en la tarde. Con todo, su zona de sueño en base a una curva profunda era más considerable que la del "dormidor" de muchas horas (nueve o más).


De modo que si una persona durmiendo seis ó siete horas, despierta sin ánimo o deprimida, debería pensar seriamente en revisar su tiempo de sueño, y en vez de tratar de extenderlo, ir reduciendo gradualmente al mínimo de cuatro horas. Por el contrario, la mayor parte de las personas empiezan a tratar de dormir más horas aunque sea a base de somníferos, arriesgándose a sus perjudiciales efecto a mediano y largo plazo.
Resumiendo, el sueño corto y de calidad, mantiene a la persona en un nivel de metabolismo alto, con una mayor y mejor actividad glandular y con un mejor nivel de respuesta frente al medio cultural y natural. En cambio, las personas que duermen más allá de su medida justa tienden al metabolismo bajo, al cansancio, al desánimo, a la falta de resistencia, a la depresión y a la irritabilidad.

Si una persona adulta duerme más de siete horas y pese a ello despierta en buenas condiciones, descansada y de buen ánimo, hay que pensar necesariamente en déficit psicosomáticos, anemia, depresión, agotamiento, etc., que son cubiertos por una mayor cantidad de horas de sueño, lo cual debería empezar a preocupamos, ya que podría estar gestándose alguna crisis de salud.


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Empecemos diciendo que referente a este tema existen numerosos estudios realizados en diferentes universidades del mundo. Estudios especializados y otros no tanto. Después de muchas consultas, me baso en la teoría de "Francesc Segarra", doctor de la Unidad de alteraciones del sueño del Instituto Dexus de Barcelona.
  Básicamente indica que cada persona es un mundo. Perfectamente una persona puede estar totalmente recuperada durmiendo 6 horas, y otra quizás necesite 8 o incluso 9 horasLa media la establece en 6.5/7 horas de sueño. Descansar menos y mal, provoca patologías en el ser humano, trastornos y enfermedades como migrañas. Matizar aquí que sólamente se recupera de un 20 a un 30% del sueño atrasado. Las personas que no duermen lo suficiente entresemana y se autoconvencen de que el fin de semana lo recuperan es
Falso. Si la noche del lunes duermes mal, martes será un mal día.

La mayoría de las personas sustituyen las horas de sueño que les falta con el café mañanero y el café de después de las comidas para poder continuar la tarde con energías. Forzando de esta manera a la aparición de estados irritantes y de mal humor.

 Por otro lado añadir, que la tendencia de la sociedad española es dormir menos que la media Europea, por ejemplo, dormimos una hora menos que los Noruegos de media diaria. Y aunque, los españoles están muy asociados con la siesta y el bien dormir, casi el 25% de la población española de entre 18 y 65 años sufre insomnio.



¿Como remediarlo?

Pues debiendo EVITAR lo siguiente:
- Acostarse antes de tener sueño.
- Tomar bebidas con estimulantes como cafeína, efedrina, guaraná...
- Acostarse con el estómago lleno después de una cena copiosa habiendo además ingerido alcohol.
- Dormir siestas largas (mas de una hora) y en la cama.
- Trasnochar con habitualidad.

Además debiendo ADOPTAR estas medidas:
- Llevar un ritmo de vida regular, intentar siempre levantarse a la misma hora aunque no trabajemos.
- Hacer deporte con habitualidad.
- Comer a horas regulares.
- Dormir de noche y aprovechar la luz del día para realizar nuestras tareas.

Por último reseñar que las personas de media dormimos un tercio de nuestra vida, si vivimos 90 años, de ellos 30 años los pasaremos durmiendo. Gran cantidad ¿verdad? De ahí radica su importancia. 


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Las fases del sueño

Según explica, el cerebro no para nunca de trabajar. Ni siquiera mientras dormimos. De hecho, por la noche, la actividad cerebral se hace muy intensa. El sueño tiene dos fases; la REM, significa Movimientos Oculares Rápidos, por sus siglas en inglés. En esta fase se produce toda actividad de soñar. También está el sueño profundo, ambos estados van de menos a más profundidad de sueño.

“Al dormir pasamos por cuatro fases progresivas desde la etapa uno hasta REM, luego se comienza nuevamente con la primera etapa. Un ciclo de sueño completo toma un promedio de 90 a 110 minutos. Los primeros ciclos de sueño cada noche tienen sueños REM relativamente cortos y largos periodos de sueño profundo, pero en el transcurso de la noche, los periodos REM se alargan y el tiempo de sueño profundo desciende”, explica el neurólogo de la clínica Javier Prado. 

Por eso, las consecuencias de dormir poco y mal son instantáneas. Una persona que duerme mal el lunes, se encontrará mal el martes, así de sencillo. Es decir, una persona que duerma poco de lunes a viernes no recuperará la falta de sueño el fin de semana. El sueño perdido no se recupera, o como máximo solo en un 20% o 30 %. Evidentemente, no es lo mismo si hablamos de dormir mal un par de días que de dos semanas.

Se llama “higiene del sueño” a la serie de hábitos de conducta que nos facilitan el comienzo o el mantenimiento del sueño. Para ello es necesario saber que la cama es para dormir, no utilice nunca la cama para trabajar, estudiar, comer, etc. 


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Rangos de horas que son aconsejables dormir dependiendo de la edad.

-Lactantes: Los más pequeños son quienes más horas diarias deben dormir para garantizar un adecuado desarrollo de su cerebro. Aproximadamente 15 horas al día es lo saludable.

-Niños pequeños: La necesidad de sueño se va reduciendo con el tiempo. A partir de los tres años un niño debe dormir alrededor de 11 horas.

-Niños en edad escolar: Las actividades físicas y mentales dirías de los niños en los jardines y colegios demandan un alto gasto de energía, por eso el descanso es vital. De tal manera que los niños a esta edad deben dormir como mínimo diez horas.

-Adolescentes: Esta etapa de la vida está marcada por importantes cambios físicos y sociales, por lo cual es frecuente que haya poca constancia en la rutina del sueño. Muchos adolescentes prefieren aprovechar al máximo las horas nocturnas y priorizan otras actividades sobre el descanso. En estas edades se le debe dedicar ocho horas al descanso.

-Adultos: El ritmo de vida en la edad productiva es bastante pesado. Las labores diarias, el trabajo excesivo y la familia absorben las horas necesarias de descanso. No obstante, lo recomendado es dormir entre seis y ocho horas diariamente.

-Adultos mayores: El sueño tiene una gran importancia en las últimas décadas de la vida. Sin embargo, el comportamiento de sueño cambia con el paso del tiempo. En esta época es común que se el sueño se vuelva superficial fragmentado, por lo que se duerme durante algunas horas en el día y otras en la noche, sumando en total de unas ocho a diez horas.

Sueño con calidad
Dormir de manera intermitente o superficial durante ocho horas no es igual que dormir de manera profunda en el mismo lapso de tiempo. El sueño ideal debe ser ininterrumpido y profundo. En ese sentido, las posiciones que se adoptan mientras se duerme pueden permitir el descanso u obstruirlo, e incluso generar malestares físicos.



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El cerebro necesita lo que se conoce como “sueño REM“, también conocido como “sueño profundo“. Se dice que el sueño REM es uno de los cambios más poderosos que la mente humana lleva a cabo durante toda la vida. Los estudios muestran que si una persona deja de dormir hay una disminución del nivel del rendimiento tanto en el funcionamiento cognitivo como en la aptitud verbal. A menudo por la fuerza librada por el cuerpo con mayorletargo, en última instancia conduce a un sueño profundo que dura varias horas. Los estudios donde se impidió el sueño REM muestran como resultado los síntomas que recuerdan a los enfermos de esquizofrenia.

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Consecuencias de dormir poco.

Las características más evidentes de la falta de horas de sueño son las consecuencias emocionales, se manifiestan como somnolencia, cambios repentinos del humor, irritabilidad, adopción de una actitud más pesimista, tristeza, enojo extremo, aumento de estrés y ansiedad.



Otras direcciones interesantes:

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Una vez descubiertas las horas que uno necesita dormir. Habría que plantearse esta pregunta: ¿Que debo hacer para que cada vez necesite menos horas para dormir?

Si por ejemplo yo necesito 6:30 y media de media. Tengo que tener en cuenta si los días que no hago prácticamente nada, ¿necesitaré menos horas? Y los días que haga mucho ejercicio, ¿necesitaré más horas para reponerme?

¡Vuestra misión es descubrirlo!


Nutrición -> Actualizable

Nuestro estilo de vida alimentario es peor porque estamos comiendo alimentos procesados que no contienen antioxidantes y el mundo urbano está ahora lleno de radiaciones ionizantes por las ondas, por la energía nuclear que nos llega, las emisiones de gases, etc.; estamos mucho más sujetos a la oxidación y necesitamos, probablemente, más antioxidantes que hace 100 años.

Los glúcidos son nutrientes no esenciales ya que el organismo puede obtenerlos a partir de las proteínas y grasas, pese a que la misión de estas últimas sea la de reconstruir células y tejidos, por lo que su conversión permanente puede acarrear envejecimiento prematuro.

Si tuviéramos ahora mismo la evidencia científica de que tomando una "pastillita" que tuviera tanto de vitamina A, tanto de vitamina E, tanto de carotenos, tanto de licopenos y tanto de omega3 no íbamos a envejecer, sería estupendo, pero no es verdad. En este momento, la única receta que tenemos es la buena nutrición optimizada, sin tomar nada artificial; el ejercicio físico, el intelecto, el humor, la diversión y cultivar el espíritu.


“Se vive más cuando se come menos”.
El profesor José María Peinado, del departamento de bioquímica y biología molecular de la Universidad de Málaga, en la IV Jornada Andaluza de Nutrición del Instituto Tomás Pascual Sanz para la nutrición y la salud.
En su ponencia sobre el envejecimiento cerebral y las enfermedades neurodegenerativas: Influencia de la nutrición, el profesor Peinado destacó que, además de las influencias genéticas, existen factores ambientales como pueden ser los medicamentos, los pesticidas, los malos hábitos o la incorrecta nutrición, que repercuten directamente en este tipo de patologías.

Para Peinado, el índice de supervivencia es mayor cuando ingerimos menos calorías o consumimos antioxidantes y guardamos una correcta dieta mediterránea.

Más información, próximamente.

Actualización 1/05/2013

Los glúcidoscarbohidratoshidratos de carbono o sacáridos (del griego σάκχαρ "azúcar") son macromoléculas compuestas porcarbonohidrógeno y oxígeno y cuyas principales funciones en los seres vivos son de reserva energética y estructurales. La glucosa, elglucógeno y la celulosa son las formas biológicas primarias de almacenamiento y consumo de energía; la celulosa también cumple con una función estructural al formar parte de la pared celular de las células vegetales, mientras que la quitina es el principal constituyente delexoesqueleto de los artrópodos.Los glúcidos se hidrolizan en el tubo digestivo por la acción de los jugos gástricos den forma de monosacáridos para ser absorbidos por el tejido intestinal y enviados al hígado, donde las cantidades superiores al 60% utilizadas se transforman en grasa para ser almacenada en el organismo.


¿Cómo saber cómo llegar a ese 60% sin pasarlo? ¿Que tan malo es pasarse y qué tan malo es no llegar?



Proteínas


Genéricamente se establece un parámetro de 0,8 gramos de proteína por kilogramo de masa corporal.
El parámetro se establece para la proteína de origen animal, no obstante si la dieta dominante es de origen vegetal será necesario incrementar esta proporción en hasta 1gr de proteína por kilogramo de masa corporal.


http://www.biobiochile.cl/2012/07/16/advertencia-dejar-de-dormir-por-preferir-estudiar-podria-hacerte-engordar.shtml

La vitamina K
Si se incluye en la dieta yogurt, kefir (una preparación de leche cuajada), o leche con lactobacillus acidophilus (leche fermentada que se utiliza para cambiar las bacterias intestinales), el cuerpo es capaz de producir suficiente cantidad de vitamina K. Además, los ácidos grasos insaturados y una dieta baja en carbohidratos incrementan la cantidad de vitamina K producida por la flora intestinal.
La vitamina K es necesaria para la formación de la protombina, un químico necesario para la coagulación de la sangre. La vitamina K está involucrada en ciertos procesos corporales necesarios para el almacenamiento de los carbohidratos. También es vital para el funcionamiento del hígado y es un factor importante en la vitalidad y longevidad.
Fuentes de Vitamina K
Algunas fuentes naturales de vitamina K son: las algas marina, alfalfa, vegetales y verduras de hoja verde oscuro, repollo, coliflor, tomates o jitomates, espárragos, brócoli,repollitos de bruselas, lechuga, coliflor, apio, arvejas y espinacas. La leche vacuna, el yogurt, las yemas de huevos, melaza residual, aceite de cártamo, aceite de hígado de pescado, y otros aceites poli-insaturados son también una buena fuente. La fuente más confiable son las bacterias intestinales.

Las grasas rancias, la radiación, los rayos X, la aspirina, la polución ambiental causada por las industrias, todos estos factores destruyen la vitamina K. El uso excesivo de antibióticos puede destruir la flora intestinal y la ingestión de aceites minerales causa una rápida excreción de vitamina K.

La Vitamina K la pinchan a los bebés y el único suplemento que se le daría en poca cantidad sería hierro después de un año. Lo más importante es la dieta equilibrada.


http://www.mujeresdeempresa.com/fitness_salud/060401-vitamina-k.shtml


La fructosa.

La mayoría de las grasas se forman en el hígado, y cuando el azúcar entra al hígado, el hígado decide mantenerlo, quemarlo o convertirlo en grasa. Sin embargo, investigadores han descubierto que la fructosa pasa por alto este proceso y se convierte directamente en grasa.


¿Qué Hay Acerca de la Fructosa de la Fruta?

Las frutas frescas contienen fructosa, un factor que aminora el inconveniente es que las frutas enteras contienen fibra, vitaminas y antioxidantes que reducen los efectos peligrosos de la fructosa.
Casi todos los jugos comerciales enlatados o embotellados, por el contrario, son en realidad peor que el refresco, debido a que un vaso de jugo está lleno de fructosa, y se pierden muchos de sus antioxidantes. Además el jugo procesado tiene metanol que cuenta con su propia toxicidad.
Es importante recordar que la fructosa en sí misma no es tan mala y las frutas si son beneficiosas. (El JMAF, sin embargo, está muy lejos de ser natural. Ya que es un producto altamente procesado que no existe en ninguna parte de la naturaleza. Cambiar el nombre por “azúcar de maíz” no cambiara este hecho.)
Pero, consumir altas cantidades de fructosa - sin importan su fuente - definitivamente destrozara su bioquímica y fisiología.
Recuerde que la dosis de fructosa PROMEDIO es de 70 gramos por día, lo cual excede el limite recomendado en un 300 por ciento.
Por lo tanto, lo invito a tener cuidado con el consumo de frutas, especialmente si come alimentos procesados de cualquier tipo.
Le recomiendo limitar el consumo de fructosa a un total de 25 gramos por día, y la fructosa de la fruta a unos 15 gramos, ya que es prácticamente seguro consumir grandes cantidades “ocultas” de fructosa en otros alimentos.
Tenga en cuenta que 15 gramos de fructosa no es mucho - pero representa dos plátanos, un tercio de taza de uvas o dos dátiles. (En comparación, sin embargo, una media lata de refresco de 12 onzas contiene 40 gramos de fructosa.)
Si usted es un defensor de los alimentos sin procesar, tiene una dieta saludable, hace ejercicio, entonces tal vez usted podría ser la excepción y exceder este límite y mantenerse saludable. El Dr. Johnson tiene una tabla disponible, incluida abajo, que usted puede utilizar para estimar la cantidad de fructosa que está obteniendo a través de su alimentación.


http://espanol.mercola.com/boletin-de-salud/este-producto-alimenticio-danino-esta-cambiando-su-nombre-no-se-deje-enganar.aspx

Cuidado con las dietas Disasociadas y con los desayunos copiosos

El problema viene cuando, en una dieta como la nuestra, con un consumo excesivo de hidratos de carbono, el cuerpo ya tiene en su organismo suficiente glucógeno (unos 70 gr. en el hígado, y unos 200 gr en los músculos). En este momento, los hidratos de carbono no se convertirán en glucógeno sino que pasarán a ser grasas.

http://www.uncafelitoalasonce.com/evita-el-desayuno-inflamatorio-tostada-cereales-zumo-de-naranja-y-cafe/

Continuará...

https://docs.google.com/spreadsheet/ccc?key=0Aq7teuvU635udGFlZmtUaDVpMnBWbGtiRUZsVlMxTUE#gid=16

Hierro para la semana

4. Legumbres: la soja en grano así como la lenteja, son las leguminosas con más contenido en hierro no Hem, ya que poseen 7 y 8 mg por cada 100 gramos, respectivamente. Su absorción es menor a la del hierro contenido en las carnes, pero su bajo costo y sus ventajosos nutrientes, nos ofrecen un alimento ideal para prevenir anemias y demás carencias nutricionales.
5. Vegetales verdes: las espinacas y las acelgas contienen entre 3 y 4 mg por ciento de hierro de baja absorción, pero como sucede con las legumbres, son alimentos de bajo costo, cuya composición puede beneficiar grandemente al organismo. Además, al combinarlas con cítricos ricos en vitamina C o con un poco de carne, su absorción se incrementa para que el organismo aproveche más de su hierro.

Dónde encontrarlos

Hierro: en las carnes rojas, las leguminosas (fríjol y arveja (guisantes)) y los vegetales de hojas verdes (berros y rúgula). 
Vitamina C: en alimentos como el pimentón, la naranja, el kiwi, la guayaba, el limón, la mandarina y el mamondllo. (Guisantes tmb tienen vitamina C)
Cómo preparar su plato
Ensalada de berros y rúgula + vinagreta a base de limón. Tofu/Seitan + pimentón en rodajas. Cazuela de fríjoles + 1 naranja.

Combinar ingredientes, nutrientes para mejorar la absorción
Calcio o el hierro + Vitamina C (ácido ascórbico)
el hierro de los vegetales verdes y legumbres, se asimila mejor dentro del organismo en presencia de ácido ascórbico
Espinacas con zumo de limón o lentejas con pimiento,  ensalada de espinacas con naranja.
 el calcio se absorbe mejor en presencia de ácidos, pudiendo ser este derivado de la vitamina C o bien, del ácido cítrico presente en las frutas.
 yogur con fresas o queso con uvas, cerezas u otra fruta
Algunas vitaminas son vehiculizadas por grasas
tomates con aguacate; zanahorias u otra hortaliza de color naranja, 

Mejores Desayunos - El mejor desayuno
Avena (Copos de avena o leche de avena) + Fruta y semillas.
Arroz integral + fruta y avena
Cereales y fruta (uva), pass almendras (yo añadiría Nueces tmb)
Las almendras son los frutos secos más ricos en calcio, buena fuente de magnesio, y si se comen con piel, aportan más fibra
Escoger un pan de calidad, integral, con frutos secos o multicereales con huevo.
Proteina (Huevo, Tofu...) Estos alimentos se tomarán como complemento y no como ingrediente principal del desayuno, que ha de ser más concentrado en carbohidratos, no en proteínas.
Fruta fresca de temporada y entera. (Piña para empezar el dia) Naranja, Mandarina, Limón...

El horario de los alimentos


Cuándo comer y qué comer


un mínimo de tres comidas diarias


De día: nutrientes energéticos


Las recomendaciones dietéticas de desayunar con pan o cereales están justificadas porque responden a la acción fisiológica descrita de óptimo aprovechamiento de los carbohidratos para la obtención de energía. De la misma manera, en el almuerzo se deberían incluir alimentos energéticos, sobre todo en forma de carbohidratos complejos como arroz, pasta, legumbres, pan y patatas, así como las versiones integrales de estos alimentos.

 noche: nutrientes plásticos

Los estudios realizados en humanos sugieren que los aminoácidos (unidades básicas de las proteínas, nutrientes abundantes en carnes, pescados y huevos) se asimilan en mayor medida por la noche. Mientras dormimos se produce una mayor secreción de la hormona de crecimiento (somatotropina o GH) y de neurotransmisores como la melatonina.



La hora de comer y el peso corporal


"Desayuna como un rey, almuerza como un príncipe y cena como un mendigo". Este refrán popular tiene su sentido si se aplica la cronobiología y la nutrición en relación al control del peso corporal. La diferencia entre la ganancia y la pérdida de peso en las personas está determinada por el momento del día en que se consume una comida, más allá de su valor energético.

Según los resultados de sus investigaciones, quienes tomaron una única comida de 2.000 calorías (en una proporción del 50% de hidratos de carbono, 15% de proteína, 35% de grasas) por la mañana perdieron en una semana entre uno y dos kilos de peso, mientras que quienes consumieron la misma comida con las mismas calorías por la tarde se mantuvieron en el mismo peso, e incluso ganaron kilos. 


Respetar los ritmos biológicos

No respetar aquello que nos pide el cuerpo como comer, dormir o descansar pasa factura y sus consecuencias orgánicas se hacen notar: insomnio, falta de atención y concentración, cansancio, depresión, además de acentuar enfermedades crónicas como diabetes, hipertensión y obesidad, entre otras. Por este motivo, el hecho de que la hora de la comida tenga importantes efectos sobre el organismo apoya la propuesta de que la alimentación y la nutrición óptimas requieren la consideración no sólo de qué alimentos se consumen, sino también de cuándo se ingieren.

Nutrición sana y equilibrada


Consuma alimentos básicos en cada comida

Los alimentos básicos comprenden cereales (como arroz, maíz, mijo, sorgo, trigo y cebada), raíces amiláceas (como patatas, batatas, mandioca y ñames) y frutas amiláceas (como plátanos-vianda).

Consuma legumbres de ser posible cada día

Las legumbres comprenden frijoles, arvejas, lentejas, cacahuetes (incluida la manteca de cacahuete) y soja. Cuando se consumen junto con alimentos básicos aumenta la calidad de la proteína.

Consuma con regularidad productos cárnicos y lácteos

pescado (Salmón, Atún Claro, Sardinas, huevos(0) y productos lácteos como leche, leche agria, suero de leche, yogur y queso.

Consuma hortalizas y frutas cada día

Hortalizas y frutas de color amarillo, naranja, rojo o verde oscuro

Hortalizas de hoja verde (espinacas, calabazas, hojas de mandioca), pimientos verdes, calabacines, zanahorias, melocotones vellosos, albaricoques, papaya y mangos
· Son buenas fuentes de vitamina A

Otras hortalizas y frutas

Tomates, coles, naranjas, mandarinas, toronjas, limones, guayabas, mangos, granadillas, piñas, moras y fruto del baobab
· Son buenas fuentes de vitamina C; ayudan a combatir las infecciones

Grasas

El aporte de grasas lo encontrará en los aguacates, semillas oleaginosas (girasol, cacahuete y sésamo), pescado, cuajada y queso.

Drogas (Cafeína y Alcohol)

Evítese beber té o café con la comida, porque se reducirá así la asimilación del hierro que contienen los alimentos.
Las bebidas alcohólicas eliminan el agua del organismo y por lo tanto deben consumirse sólo en cantidades limitadas.



Resumen de Vitaminas diarias

Hay una cantidad mínima, y una máxima de referencia. Estas son algunas referencias: 

Vitaminas
Vitamina A: Mínimo, 200ug, Máximo 1000ug 
Vitamina C: Mínimo, 60mg, Máximo 1000mg 
Vitamina D: Mínimo, 2ug, Máximo 20ug 
Vitamina E: Mínimo, 20mg, Máximo 500mg 
Vitamina B1:Mínimo, 0.7mg, Máximo 6mg 
Vitamina B2:Mínimo, 0.8mg, Máximo 6mg 
Vitamina K: Mínimo, 80ug, Máximo 600ug 

Minerales
Calcio: Mínimo, 400mg, Máximo 1600mg 
Hierro: Mínimo, 3.5mg, Máximo 25mg 
Magnesio: Mínimo, 75mg, Máximo 400mg 
Manganeso: Mínimo, 0.5mg, Máximo 6mg 

Como verás, depende de las vitaminas.



NUTRIENTES QUE EL CUERPO NECESITA (MUY BUENO) Releer

Son varios los elementos que el cuerpo necesita pero los estudiosos de la materia los han enmarcado en siete grupos básicos (algunos en tres).

Necesita combustible, agua, aire, aceite y grasas. Si falta alguno de estos elementos la máquina se daña muy pronto.

Estos siete elementos son: proteínas, grasas, carbohidratos, minerales, vitaminas, fibra y agua.

Motivación


Desarrollo personal y motivación - cómo superarnos


domingo, 21 de abril de 2013

Quién manda en los medios de comunicación en España


¿Sabías que detrás del diario gratuito Qué, está el diario ABC? ¿o que el diario gratuito ADN es del mismo grupo que el diario conservador La Razón? ¿o detrás de Gaceta Universitaria está diario El Mundo? Es decir, que la mayoría de diarios gratuitos españoles son de derechas, aunque sus lectores no tengan ni la más remota idea.
Muchos medios de comunicación con una ideología determinada y que no leeríamos ni locos, se “camuflan” y nos venden el mismo mensaje sin darnos cuenta.
Por curiosidad, hemos realizado este informe sobre qué ideología política tienen los medios de comunicación españoles y si ello tiene algo que ver con la “popularidad” que tiene actualmente  el Partido Popular (noviembre 2011-agosto 2012), a pesar que no tiene ningún programa electoral claro y provocan que se dispare la prima de riesgo española.
¿Quizás los medios de comunicación “moldean” la opinión pública?
Vamos a comprobarlo. 


http://www.solosequenosenada.com/2011/11/18/quien-manda-en-los-medios-de-comunicacion-en-espana/

Zumos de Fruta


Zumo de naranja natural 100%, química 100%

El problema que tenemos con algunos tipos de alimentos es que consideramos que son sanos porque sí, da igual como los hayan tratado, si es zumo de naranja y sabe a zumo de naranja tiene que ser sano, ¿o no?. Va a ser que no!!
Lo que piensa cualquier persona de ese fantástico zumo de naranja que ya viene exprimido y está refrigerado, es que resulta tan cómodo para conseguir que los niños tomen zumo sin rechistar, además no necesitas manchar nada, solo un vaso, no hay residuos de cáscaras y no te manchas las manos, ¿que más puedes pedir? ¿Que sea un poco más barato? Bueno es normal que sea algo más caro hay que envasarlo y esas cosas…. pero pago ese precio porque mis hijos tomen zumo de naranja 100% natural.
En los años 80 pepsico acuñó la frase: “No procedente de concentrado” para vendernos su zumo como más sano y natural, y muchos se lo creyeron, pero lo que no explican es que el zumo para poder ser almacenado y manipulado es pasteurizado y se “desgasifica” para evitar la oxidación, lo que puede asegurar su almacenamiento hasta un añoen ese proceso el zumo pierde cualquier olor, por lo que luego tendrán que añadírselo a base de aromas químicos, pero como bien has visto eso no se refleja en la etiqueta, y es porque el ingrediente usado es naranja y aceite esencial de naranja y eso ya está reflejado en la etiqueta.
Así que los mismos perfumistas que crean colonias y aromatizan tu comida procesada, también deciden a que va a saber tu zumo, según el país en el que estés: butirato de etilo para los estadounidenses, compuestos terpénicos para los hispanos.

http://megustaestarbien.com/2011/12/28/zumo-de-naranja-natural-100-quimica-100/

viernes, 19 de abril de 2013

El talento natural

El talento natural, todo lo que somos y el desarrollo de nuestras habilidades depende de nuestra personalidad y nuestra personalidad depende de lo que pensemos, de lo que pensemos de nosotros mismos, de lo que creamos que somos. Si cambias tu forma de pensar, si cambias tus creencias, puedes ser y convertirte en lo que quieras.

Puedes ser quien quieras, puedes ser como quieras. Puedes ser feliz y además sentirte feliz, estar feliz.
Pero si tu no eres una persona feliz, puedes sentirte feliz y estar feliz de vez en cuando, pero cuando vuelvas a la normalidad, a tus pensamientos naturales, diarios, cotidianos, a no ser que lo cambies, dejarás de sentirte feliz porque no lo eres, simplemente pasó el efecto de lo que te hizo sentir esa sensación.

Recuerda que no hay camino hacia la felicidad, la felicidad es el camino.

Tan sólo tienes que querer cambiar y cambiando tu forma de pensar puedes lograr todo lo que te propongas.
Estás a un pensamiento de cumplir tus objetivos.

Es importante que recordemos quienes somos o quienes creemos que somos, nuestros valores y porque hacemos lo que hacemos, porque somos como somos, que hemos decidido antes que nos hace ser como somos ahora. Si sientes que hay algo en tu interior con lo que no te sientes bien o no estás de acuerdo, revisate. Y una vez lo hayas hecho, una vez encuentres el punto donde te discutes, difieres o simplemente te reencuentras. Escríbelo, apunta todo lo que sientas, todo lo que quieras conservar una vez te sientas tu mismo y seguramente estarás inspirado, entonces escribe todo lo que sientas, todo lo que sientas que quieres conservar y recordar. Porque de eso se trata de recordar esta sensación y el día que te sientas perdido, el día que te pierdas y necesites un empujoncito, un poco de ayuda, tendrás este escrito que te recordará una vez más, quien fuiste y lo que quisiste y tal vez leas justo lo que necesites en ese momento.